Royal Icing Cookies: Beginners Course

Descripción

Este curso ha sido diseñado para bakers de cualquier nivel.

Por fin nos adentramos al mundo de los Sugar Cookies! Esta ocasión contaremos con Cathy, mastermind detrás de Sweet & Spanglish, para que nos comparta su expertise en esta faceta de la repostería que no puede ser más "Pinterest worthy".

Se repasará la teoría básica detrás del horneado de la galleta de azúcar perfecta, su almacenaje correcto y shelf life. 

Prepararás un batch de Royal Icing y practicarás sus consistencias, así como darle color y diferentes truquitos de almacenaje para mejor durabilidad.

Te convertirás en un connoisseur de vocabulario y técnicas básicas de piping y practicarás en templates provistos y luego en galletas reales.

Por último discutiremos empaques recomendados y un overview de costos.

Pasa un rato chévere con nosotros y aprende a meterle al Royal Icing like a pro.

¿Qué incluye esta clase? 

Esta clase incluye receta básica de Sugar Cookie, así como receta de Royal Icing. Incluímos galletas horneadas, templates, ingredientes y herramientas a utilizarse en clase. 

También incluímos lecciones básicas de horneado, vocabulario técnico e introducción a utensilios y equipo de repostería.

...ah y también incluye munchies (merienda). 

¿Qué tengo que llevar? 

No tienes que traer nada, solamente su presencia, buena vibra y deseos de aprender. Nosotros ponemos los materiales; tú, las ganas. 😃 

¿Con qué salgo?

• Caja de galletas decoradas.
• Recetas y material escrito
• Certificado
• Mini Badge of Honor (pin of achievement)
• Felicidad 

*Requisitos:

• ¡Ninguno! Cualquier criatura primitiva puede salir de nuestra clase siendo un PRO. Sin embargo personas con doctorados, bachilleratos & 50 años de experiencia también son bienvenidos. 

*Tendremos a la venta algunas de las herramientas utilizadas en la clase para que nada te impida lucirte por el resto de tus días.

*Advertencia: En nuestro taller se manejan y procesan diferentes productos alérgenos como colorantes, harinas, lácteos, nueces, huevo, chocolates, etc. Participar de nuestras clases queda a su total discreción y responsabilidad.

*Todas nuestras clases han sido diseñadas para personas mayores de 18 años a menos de que su descripción especifique lo contrario.

*Nuestro espacio es muy pequeño. Por consideración y la comodidad de todos no se permiten niños, mascotas ni acompañantes.

*El tiempo de duración de cada clase es estimado y varía dependiendo de la dinámica del grupo y otras variables. Ir sin prisa es altamente recomendado para el mejor disfrute de la clase y mayor aprovechamiento de la experiencia.

*No se harán devoluciones por cancelaciones dos días antes o durante el día de la clase. De surgir algún inconveniente durante el transcurso de la clase que te impida quedarte hasta el final déjanos saber al momento para ver qué arreglo se puede hacer. Cosas pasan, we know.